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黄山市绿色食品加工产业高质量发展实施方案
编辑日期:2020/12/6  作者/编辑:lijiping  阅读次数: 次  

一、总体思路

抢抓长三角区域一体化发展国家战略,重点围绕茶叶食品、徽州传统食品、健康休闲食品三大领域,突出绿色、安全、健康、优质的发展方向,通过加快企业技改创新、延伸上下游产品、强化产业招商、实施品牌战略,实现绿色食品加工产业质量安全更加巩固、产业链条更加完整、功能更加多样、业态更加丰富、利益联结更加紧密,不断提升产业核心竞争力。

二、发展目标

(一)总体目标

到2022年,着力培育一批龙头企业、开发一批特色产品、打造一批集聚区,建立较为完善的产业体系,形成具有一定规模、多品种、可持续发展的产业格局,绿色食品加工产业成为全市经济发展的支柱产业、生态产业、富民产业,建成长三角区域有影响、国内外知名的绿色食品加工生产基地。

(二)具体目标

——产业总量扩张。到2022年,实现规上工业总产值115亿元以上,年均增长10%以上;税收、利润年均增长5%以上。

——龙头企业壮大。到2022年,培育产值超5亿元企业达3家,超10亿元企业达2家,上市挂牌企业7家。

——加工水平领先。到2022年,全市绿色食品加工企业高新技术企业达10家,绿色工厂达2家,智能工厂和数字化车间达6家。

——品牌建设加强。到2022年,省商标品牌示范企业达15个,中国驰名商标达15个。

三、产业布局

(一)茶叶食品

重点发展高端商务茶加工产业集聚区,主要分布在黄山高新技术产业开发区,重点企业小罐茶;重点发展黄山毛峰茶叶加工产业集聚区,主要分布在徽州区,重点企业谢裕大茶叶、光明茶业、洪通农业、紫霞茶业、富松茶业、徽百年茶业等;重点发展太平猴魁茶叶加工产业集聚区,主要分布在黄山区,重点企业猴坑茶业、六百里猴魁、猴王茶业等;重点发展祁门红茶加工产业集聚区,主要分布在祁门县,重点企业祁红茶业、祁红发展、祁雅茶业等;重点发展绿茶出口加工产业集聚区,主要分布在休宁县、屯溪区、黄山高新技术产业开发区,重点企业王光熙松萝、新安源有机茶、黄山一品有机茶、金昱茗食品等;重点发展初茶出口加工产业集聚区,主要分布在歙县,重点企业薇薇茶业等;重点发展黄山贡菊加工产业集聚区,主要分布在歙县,重点企业赏友茶业、佛川贡菊等。

(二)徽州传统食品

重点发展徽氏糕点、山珍土特产加工聚集区,主要分布在黄山高新技术产业开发区,重点企业超港食品(胡兴堂)、徽珍食品等;重点发展屯溪烧饼加工聚集区,主要分布在屯溪区、黄山高新技术产业开发区,重点企业众力食品、昱城食品、超港食品(胡兴堂)等;重点发展徽州臭鳜鱼加工聚集区,主要分布在黄山高新技术产业开发区、徽州区、休宁县,重点企业徽味鲜食品、徽厨食品、徽母实业、徽三农食品等。

(三)健康休闲食品

重点发展西式糕点聚集区,主要分布在黄山高新技术产业开发区,重点企业超港食品;重点发展茶多酚保健食品加工聚集区,主要分布在黄山区、黄山高新技术产业开发区,重点企业华绿园生物、粹华科技等;重点发展有机生态大米加工聚集区,主要分布在黟县,重点企业有农生态、金田米业、金禾米业;重点发展蜂产品加工聚集区,主要分布在徽州区,重点企业养生源蜂业、宏星实业等。

四、重点任务

(一)培育龙头企业

坚持分类指导、精准帮扶,着力培育绿色食品“市级队”企业,通过信贷支持、资本引入、股份合作、资产转让、兼并重组、上市发债等方式做大做强,组建大型企业集团。重点支持小罐茶、谢裕大、王光熙松萝、猴坑茶叶六百里猴魁、祥源红茶、祁红发展等茶叶龙头企业,徽味鲜食品、徽三农食品、徽山食用油、徽珍食品、众力食品等徽州传统食品龙头企业以及超港食品、桃源食品、龙湾茶干等健康休闲食品龙头企业。

(二)壮大产业集群

以我市现有的绿色食品产业基地、产业集群专业镇、特色食品产业园区为依托,重点壮大“黄山毛峰”“太平猴魁”“祁门红茶”“休宁出口绿茶加工”“歙县黄山贡菊”“徽氏糕点”“屯溪烧饼”“徽州臭鳜鱼”“黟县五黑”“徽州蜂蜜”等产业集群;建设“黄山绿色食品仓储冷链物流中心”,打造长三角区域绿色食品现代仓储物流中心;加快培育专业合作社、家庭农场等新型经营主体,发展“龙头企业 专业合作社 家庭农场 专业大户”的产业联合体,进一步提高绿色食品加工产业集聚带动作用。

(三)加快科技创新

依托安徽农业大学、黄山学院、黄山职业技术学院、黄山农业林业茶业科学研究所等省、市科研院校,鼓励市内绿色食品企业与科研院校组建技术创新团队,重点支持茶多酚、茶色素粹取技术、蜂业提纯、食品口味、包装设计等技术研发,提升绿色食品产业精深加工产值。

(四)强化项目支撑

支持企业实施清洁化生产,对生产设备、技术工艺、加工环境进行全面优化,推广工业机器人和智能化控制系统应用,提升产品品质。到2022年,绿色食品产业完成技改投资17亿元。

(五)促进产业融合

推行“旅游 绿色食品”,推动本市绿色食品产业品牌产品进入本市景区、酒店、商超等市场,促进全市绿色食品加工产业与文化旅游资源深度融合,遴选一批茶文化、徽州美食文化旅游精品线路、绿色食品庄园和绿色食品特色小镇,作为重点招商项目对外宣传推介,积极拓展国内外市场,促进绿色食品文化交流活动,不断提升以茶业、徽州美食为代表的黄山绿色食品行业在国内外的地位。

(六)提升质量品牌

健全食品安全质量体系,把好源头监管关,鼓励企业导入卓越绩效等先进质量管理模式,制定相应的技术标准,实施清洁化、智能化生产,加快推广iso等质量管理体系认证及无公害食品、绿色食品、有机食品质量认证;推进品牌建设,鼓励企业争创中国驰名商标和国家地理性标志保护,创建更多优势名牌;围绕黄山旅游、徽文化强化品牌营销策略,通过“互联网 ”、央视“精品安徽”、展销会等渠道加大宣传力度,扩大黄山绿色食品品牌知名度。

(七)加强基地建设

加快推进绿色食品生态茶园、有机大米、徽菜食材等基地建设,加大绿色食品良种的选育和繁殖,确保提供品种纯正、产量高、品质优异、经济效益好的育苗;推广生态立体种植模式,施用有机肥和农家肥,提升农业生产标准化水平,提高绿色食品质量安全水平。

五、保障措施

(一)强化政策扶持
落实促进重点产业发展政策,整合各级各类政策资金,重点支持企业开展上市、兼并重组、新上项目、技改、科技创新、质量品牌建设等方面工作。在用地指标、过桥资金、融资担保、税融通等方面重点支持绿色食品产业发展。

(二)建设人才队伍

落实市委市政府人才政策,保障绿色食品加工产业发展人才需要。引导和鼓励黄山学院、黄山职业技术学院等地方院校与企业建立校企合作,建立科研实验室、分析检测平台,为企业定向培养专业技术人才和实用技术工人;重视企业家队伍建设,通过多种途径培养提升企业高级管理人才,引导企业积极引进国内外高层次技术人才和经营管理人才。以政府特邀专家、顾问等形式,面向国内外引进绿色食品产业发展所需的领军人才,带动绿色食品产业发展。

(三)优化服务体系

强化政务服务职能,进一步简化行政审批程序,提高办事效率,对企业实行“一站式”服务;加强产品设计、货运物流、电子商务、交易中心等生产性服务业建设,完善支撑绿色食品加工产业发展的公共服务体系;完善绿色食品行业协会,充分发挥行业协会在行业自律、培训教育、政策制定和宣传贯彻、经验交流、品牌营销等方面的作用,促进行业整体水平提升。

(四)加大招商引资

围绕我市优良生态资源,综合运用各类手段,创新招商模式,采取股权转让、股份合作、项目融资、授权经营等灵活多样的方式,瞄准国内外知名企业和行业龙头吸引资本的投入,引进一批全产业链食品企业和基地型项目,推动我市绿色食品产业规模化发展。

来源:黄山市政府办

 
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