猴坑茶业网——今天立春去品茗猴魁的茶韵-百乐门娱乐平台

黄山市猴坑茶业有限公司欢迎您! 设为百乐门娱乐平台首页 加入收藏
首 页 公司新闻 媒体报道 公司荣誉 猴魁史事 猴魁研究 服务茶人 天下茶闻
今天是:   
站内搜索:
百乐门娱乐平台首页 > 猴魁史事
今天立春去品茗猴魁的茶韵
编辑日期:2020/12/24  作者/编辑:lijiping  阅读次数: 次  

  今天,庚子年(2020)正月十一,立春。春天就要来了,离采摘太平猴魁茶叶的日子又进了。
    
  茶文化在我国博大精深,茶文化的魅力,又是千百年来茶叶文化的璀璨。

  神韵,茶的着作,诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。先明白什么是韵。这个字古字作韵,指声音。《说文解字》:“韵,和也。从音,员声”;《玉篇》:“声音和曰韵”。“员”,即圆字的简写。圆浑之圆,匀为韵之简写,调匀之匀。韵为圆浑和谐的意思。韵从声音一扩大,就有:宋顺帝《诏溢王敬弘》“神韵冲简,识宇标峻”的民言。
    
  潮州茶人叶汉钟先生来湖州时探及茶韵中的岩韵,他认为韵即气。武夷山采制的茶香茶味的产生的感觉,就是脑海中呈现出来武夷山的山水风土人情,别处的茶叶无可取代的,就是岩韵。
    
  长安茶人马嘉善先生在湖州时探及茶韵,他认为这是茶香茶味进入人的腑脏之后,与天涯生气相结合的一种气息。每种茶对每个人所产生的结果并不一致,因此茶韵对每个人的理解也有不同。共同的是体内所产生的那一种一种太和之气,有一种飘渺的愉悦感,就是茶韵。
    
 韵不仅是短时的感受,流布也长可达百千年。现在研究茶叶有贡献的,称之为“楚骚遗韵”,典出楚国的屈原崇尚春天茶叶的高洁香远;对集中描写和体现汉唐文化的作品、展示称之为“汉风唐韵”或“大唐遗韵”。在茶叶艺术的方面,弹琴的“指韵”,书画的“笔韵”、“墨韵”;曲艺“京韵大鼓”也指历代北京之风味气韵,非指语音之韵,这说明,形成韵是需要时间积淀的,是需要千万人共识确认的。茶韵,在大的方面就是中国的茶和中国的历史,地方风土,审美标准和个人修养的总和,非指茶的形、色、香、味,指一种精神境界,属茶外之味。小的方面是人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,瞬间的迷幻和浮想联翩的境界,也是茶外之味。因为都是茶赋予的,故为茶韵。
    
  北京茶人张英立先生来湖州时探讨茶韵。他认为,传世佳茗极多,但茶与韵相连的却只三种:安徽太平猴坑所产的猴魁称为“猴韵”。福建安溪生产的铁观音为“观音韵”。武夷武生产的大红袍为“岩韵”。他认为清代梁矩章《归田琐记》中的香、清、甘、活四字中的活字即指茶韵。最后他认为,对于韵可谓“悠然心会,妙处难与君说”。
    
  《徐公品茶》中有“茶韵”一节。称:“韵者味也。茶韵即各种茶的独特的韵味或风韵”。但他在“茶气”一节中也认为武夷茶的名气非同一般,其原因之一就是有吸收大山之灵气。
    
  安徽太平猴坑所产的猴魁称为“猴韵”,让我们随着历史的岁月.去品茗“猴韵”..........(李东)

 
黄山市猴坑茶业有限公司百乐门娱乐平台下载的版权所有 百乐门娱乐平台下载 copyright © hou keng tea all right 百乐门娱乐平台的技术支持:
地址:安徽省黄山市黄山区(太平)安徽黄山工业园区 电话: 86 0559-8533829 8536388 邮箱:tphktea@126.com