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太平猴魁,独一无二
编辑日期:2020/11/15  作者/编辑:lijiping  阅读次数: 次  

  十四届新明乡太平猴魁开园啦!

  山巒起伏,云雾缭绕;一泓湖水,碧波荡漾。春风唤醒了一片片茶园,茶农一片繁忙;春风吹佛着湖水,激起一阵阵涟漪。太平猴魁生长在三靣临水,一靣靠山独特的生态环境,气候温润,雾气氤氲,造就了它独有的特性。 

  我在黄山茶林场务农,学会了种茶,采茶和制茶的工艺,逐渐加深了对猴魁品质的认识。

  太平猴魁色、香、味独具。其外形挺直有锋,两芽一叶,身披白毫,翠绿碧透,主脉暗红,沉甸有量,犹如翡翠,惹人喜爱。入杯冲泡,缓缓伸展,上下浮动,煞是好看,宛如一幅鲜活的山水画,令人陶醉。汤色清洌,兰花淡雅清香,沁人肺腑,甘醇可口,回味无穷。绝品猴魁还有奶油香味呢!我曾经品尝,至今难忘啊。绝伦的品质除了优越的自然环境,还与采摘精细,工艺精湛是分不开的。

  鲁迅先生说,喝清茶,享清福,这是人生一大幸也!

  图书馆一位茶友跟我说了一件关于太平猴魁旳逸闻趣事:1972年,美国总统尼克松访问中国时,送给周恩来总理一包从月球上带回的土,并说这是世界上独一无二的;而周总理回馈他的是一包太平猴魁,并说,这也是世界上独一无二的啊!可见,太平猴魁地位之尊贵了。

  (上海•王铭庆)

 
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