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方总担任2021太平猴魁手工制作技艺大赛评委
编辑日期:2021/5/8  作者/编辑:lijiping  阅读次数: 次  

  为更好地促进太平猴魁茶手工制作技艺的交流与传承,提升太平猴魁茶整体制作水平,5月5日,由黄山市总工会、黄山市人社局和黄山区人民政府主办的2021“徽州百工”全市太平猴魁手工制作技艺大赛暨黄山区第七届大赛在黄山区三口镇燕窝里民宿开赛,本次比赛共12组选手报名参加。

  国家级非物质文化遗产太平猴魁制作技艺代表性传承人、黄山区茶业协会会长、猴坑村党总支书记兼村主任、公司董事长兼总经理方继凡受邀担任评委。

  参赛选手通过抽签方式选择鲜叶原料和比赛台,在2个小时内制作成干茶,将茶样编号登记封存,由评委们现场评分。通过对形状、色泽、嫩度、净度、香气、滋味、汤色、叶底的综合审评,评出一、二、三等奖,并颁发百乐门娱乐平台的荣誉证书和奖品。此次大赛现场,还专门设置了太平猴魁制作体验区,吸引了很多的茶叶爱好者和客商参加,赢得了不错的反响。制作技艺大赛的成功举办,给了大家学习、交流,总结的平台,不仅提高了种茶和制茶水平,也为促进家乡茶叶长远发展、努力推进乡村振兴做出了一定贡献。

 

 
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