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财经资讯网:太平猴魁独占鳌头,非遗传承不忘初心
编辑日期:2020/10/21  作者/编辑:lijiping  阅读次数: 次  

——访黄山市猴坑茶业有限公司董事长方继凡

扉篇:

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”对于中国人而言,茶不仅是一种饮料,更多的是一种清静、静心的精神象征。历经千年,茶已渗透到中国人生活的各个层面,茶文化更是中国几千年文明史的象征之一。皖南山区的黄山区新明乡猴坑一带出产的太平猴魁,中国十大名茶之一,是中国绿茶的骄傲。这里山高林密,气候温和湿润,造就了天下名茶太平猴魁独一无二的品质。方继凡,太平猴魁第五代传人,系方南山元孙。他用自己的执着与坚韧,让我们看到了一个茶叶人独一无二的品质,他对村民、对茶叶的认真态度让人敬服!2019年方继凡获得了安徽省首个“全省重大先进典型”荣誉称号,这是对他辛苦付出的回报,更是社会对他的认可,下面让我们一起了解这位茶叶人的不凡经历。

正文:

攻坚克难的筑梦之路

“有人问,失败了怎么办?那就再试一次,如果还是失败呢?那就再试一次。”1982年,家境贫寒的方继凡为了改变命运,选择了当兵入伍,4年的军旅生活在他身上打下了深深的军人烙印,坚韧不屈、百折不挠的军人精神深深植入他的骨血。1986年,退伍回乡后,方继凡被安排在县城汽运公司上班。铁饭碗的安稳生活并没有消磨他的梦想,不甘平凡的他开启了自己的创业之路。年轻气盛,缺乏经验,接连的失败重创了满腔热血的方继凡,他卖过猪饲料、办过养鸡场、开过渔具店,三次创业均以失败告终。但是他没有气馁,他坚信“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”,相信这是命运对自己的考验。就在他一筹莫展的时候,有一次跟朋友一起聊天喝茶,清香的茶水划过喉头,一个想法冒了出来,从小喝着太平猴魁长大的他,深知这种茶叶的绿色健康。他想这么好的东西为什么不好好地发展起来,于是,他决定发展家乡的茶叶太平猴魁,让更多的国人喝上这种好茶,同时能够给家乡的发展出一份力。

对于创业而言,最重要的就是产品的品质以及品牌的建立。对于保证产品品质,方继凡系太平猴魁第五代传人,自幼学习植茶与制茶,对太平猴魁的制作、培育,有着丰富的经验和较高的造诣。于是他开始承包茶园,与茶农签订产品定购合同,按时按量的采收茶叶,多管齐下创建培育基地。扶持茶农大力发展无性系良种茶苗,采取茶叶专用肥、药定点供应,茶树病虫害统防统治。在茶叶制作上形成联合体,统一制作标准,每年茶叶开园采摘时,都派专业人员入户现场指导,向茶农传授技术,提高太平猴魁的品质。另外,在中心村建设20余亩科技无性系良种繁育柿大茶苗圃,改善茶种育种科研试验条件,提高种苗基地育种实验水平,促进新技术、新品种的推广使用,保障茶产品安全,提升茶农科学种茶素质。在治茶方面,一直以来,坚持祖先的传统技艺手法,坚持鲜叶的“四拣八不要”、炭火锅式杀青、竹制烘笼足干等核心技艺,确保了猴魁的传统品质。同时方继凡也在探索制茶技艺的创新,将传统的手工制茶技艺和现代工具相结合,使得茶叶的外形更加美观,味道更加优越。

对于品牌的建立,他花重金将他人注册的“猴坑”商标赎买回来,成为“猴坑”牌太平猴魁商标的合法拥有者,并且注册成立了黄山市猴坑茶业有限公司。创业之路由此开启,筑梦之旅由此起航。

品质有了,品牌也有了,接下来的重点是将产品销售出去,从用塑料袋满大街叫卖开始,由于没有名气,也没有精良的制作,销售遇到了瓶颈。功夫不负有心人,2000年,方继凡认识了安徽农业大学茶学专家王镇恒教授,在王教授的启发下,2002年,中国芜湖国际茶博会上,他拿出两百斤的优质猴魁举办万人免费品茶活动。2003年,黄山国际旅游节,方继凡用一辆中巴车拉了价值20万元的优质猴魁到活动现场供人们免费品尝。从此打响了太平猴魁的名声,品牌影响力也越来越大。

2008年,公司被评为全国茶行业百强企业; 2009年,在中国山东济南第五届国际茶博览会上又以100克20万元的高价拍卖成功;2010年,公司被授予“新中国60周年茶事功勋”企业称号;方继凡被授予“新中国六十周年茶事功勋人物”光荣称号;“猴坑”牌太平猴魁荣获“2010香港最受欢迎茶叶优异奖”称号;海峡两岸茶博会上,荣获“金芽奖”、“中国绿茶十大品牌”两项大奖;2010年,公司晋升为“安徽省农业产业化龙头企业”; 2011年被商务部授予“中华老字号”称号,2012年又被工商总局认定为“中国驰名商标”,成为黄山地区及太平猴魁首个“中国驰名商标”。

从默默无闻,到一鸣惊人,靠的不是运气,靠的是实力。方继凡在经历了三次失败后,没有选择放弃,跌倒了一百次,可以选择第一百零一次爬起来。在东海4年的军旅生涯里,辽阔的大海给了他无限的想象力与百折不挠的勇气。他的成功是必然的,精准的眼光以及坚韧的毅力是创业成功的必要条件,踏实肯干,求真务实,在竞争激烈的市场经济浪潮中,做一个运筹帷幄的弄潮儿。

砥砺前行的发展之路

商场如战场,适者生存,容不得半分松懈,只有不断发展创造的强者,才能生存、壮大。在打响了太平猴魁茶的品牌之后,接下来就是品牌的维护与发展,方继凡对太平猴魁核心产区做了一系列保护工作。坚持从源头上进行保护,他和猴坑村村民,以“地域大保护,核心小保护”为原则,与村民和派出所制定了《村民公约》和《警民共建》,禁止外地鲜叶和干茶运往本地进行加工销售,保护太平猴魁的纯正性,杜绝假冒伪劣产品的出现。

方继凡觉得,猴坑公司的发展,有赖于猴坑村茶农发展,两者之间是相辅相成的,只有跟茶农一起努力,才能真正实现可持续发展。2013年茶叶市场不好,为了帮助茶农拓宽销路,方继凡开始发展电商销售。他以市场价格收购茶农的茶叶,几乎不加价在网上销售。这样的销售方式不仅赚不到钱,而且还要承担电商的包装、物流等费用,是赔本的生意。但方继凡坚持这样做了,这是对村民的负责,是他们收入的保障,村民的积极性提高了,也有助于公司的发展。

方继凡是黄山市猴坑茶业有限公司董事长兼总经理、安徽省茶叶行业协会副会长、安徽省第九次、第十次党代会代表、太平猴魁国家标准制定人之一。他在茶叶的领域里运筹帷幄,先后获评全国科普带头人、中国十大农村带头人物、2010年度“新中国六十周年茶事功勋人物”奖、2012年第十届全国创业之星以及安徽省优秀共产党员、安徽省农村优秀人才、安徽省农村致富带头人、安徽省茶产业十大杰出企业家等荣誉称号。每一份荣誉的背后,都是对努力的肯定,没有白流的汗水,所有的汗水都会汇集成能量,助你乘风破浪。

公司在方继凡的带领下,一路向前平稳发展,先后被认定为国家星火计划太平猴魁茶产业开发项目承建单位、安徽省农业产业化龙头企业、“中华老字号”企业。“猴坑”牌太平猴魁连续多年获评安徽省十大品牌名茶、中国绿茶十大品牌等荣誉。“猴坑”牌注册商标也先后荣获安徽省名牌产品、安徽省名牌农产品、安徽省著名商标、中国驰名商标等多项殊荣。

如今,方继凡的茶叶公司现有2000余亩茶园,8座生产基地,公司固定职工百余人。2011年底,在合肥正式组建成立猴坑茶业营销中心,销售网络遍及北京、上海、深圳等全国十几个大、中型城市,并有部分产品出口日本以及欧洲等地。2007年,太平猴魁作为国礼茶由时任国家主席胡锦涛赠送给俄罗斯总统普京。2015年10月30日,德国总理默克尔在国务院总理李克强陪同下访问安徽合肥。李克强总理邀请默克尔来到和庄,看太平猴魁茶艺表演,品太平猴魁茶,黄山猴坑茶艺表演队现场为两国总理及到场嘉宾进行了茶艺表演。2010年,太平猴魁茶成为上海世博会特许产品。在2015年意大利米兰世博会上,“猴坑”品牌被世界博览会总代表和馆长联合会授予“百年世博经典品牌”称号,成为为数不多的“影响世界代表中国”的茶品牌,并授予猴坑公司董事长兼总经理方继凡先生“民族品牌建设优秀代表人物”称号,参展2015年意大利米兰世博会的“猴坑百年世博礼盒”荣获“世博金奖产品”称号,并颁发奖牌。

2010年,方继凡投资兴建了太平猴魁茶文化楼,总面积2160平方米,主要用于宣传展示太平猴魁制作技艺、太平猴魁茶文化等。馆内还专设了太平猴魁制作技艺厅,使非遗得到了长久直观的传承与宣扬,让人们参观后,能够更加清晰的了解到中国非物质文化遗产的魅力所在,倡导更多的人加入到对非物质文化遗产的保护中来。方继凡所做的不仅仅是茶叶,更是一种茶文化的传播,他用自己的行动,用自己的努力,实现了他作为一个非遗文化传承人的责任与使命。太平猴魁茶是非物质文化遗产的骄傲,也是中国的骄傲!

在一个个精彩绝伦光环的背后,是方继凡日复一日的不懈努力,一个茶叶人,一个传承者。在每一个金光闪闪的荣誉背后,浸润的是他的汗水与拼搏,在追求梦想的道路上砥砺前行,铿锵有力。

不忘初心的传承之路

“人生的意义在于奉献他人和社会。”这是这个共产党员经常挂在嘴边的话,做为一名退役军人,就应该建设家乡、服务社会,这也是融入方继凡生命的人生信条。他不仅是位振兴传统名茶的引路人,更是本地茶农致富的带头人、群众的主心骨。他自2005年开始担任猴坑村村委会主任,始终把带领全村群众致富奔小康作为奋斗目标。为了帮助贫困户脱贫,方继凡以猴坑公司为依托,推行“公司-农户-合作社”的结对帮扶模式,与贫困户签订茶叶订购协议,以高于市场10%的价格收购茶叶,贫困户种植茶叶的收入年年增长,贯彻国家提倡的“精准扶贫”政策,在村子里,村民扬起的笑脸是对方继凡最好的评价。

在猴坑村,提起方书记的名字,得到的都是村民们滔滔不绝的夸赞。从他开始任职以来,凡事亲力亲为,为村民办实事、办好事。叶秀华是村里的孤寡老人,长年以来都是方继凡送粮送钱,保障老人的生活,在老人的弥留之际,硬撑一口气,为方书记投出了自己的选票后平静的离世。这份信赖,让人热泪盈眶。75岁的汪今兰老人和老伴两个人一起生活,无儿无女。方继凡认汪今兰为干娘,每个月都会带些生活用品和钱去看望她。有一次汪今兰感冒发烧,方继凡连夜带她去医院治疗。老人种菜时摔倒,方继凡当时出差在外,回来后第一时间去看望她。老人感慨的说:“他对我比亲儿子还要好。”,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”心中有大爱,方能将父老乡亲都当成自己的亲人一样去对待。

对于其他村民,方继凡也是百分百上心,对于有困难的村民,他更是一帮到底,村民们的赞不绝口是对他无私奉献的最好的证明。他不仅仅在带着自己的企业蓬勃发展,他更是实现了一个共产党员应尽的责任与义务,主动承担起社会责任,向大众传播了正能量。

方继凡说:“在全面建设小康社会的路上,村里不能落下任何一个人。”每年,方继凡都会拿出十几万元用于村里的公益事业、帮扶贫困群众。猴坑村地处大山深处,是一个贫穷落后的小山村,早年出去时没有旱路,只有一条水路。所谓“要想富,先修路”,方继凡决心先在家乡修建一条公路。可是,修路要平整土地、拆除障碍,肯定会得到一些村民的反对,方继凡就挨家挨户去做工作,给村民分析修路的好处,动之以情晓之以理,终于征得了村民的同意。可是村里一直都没有公共基金,没有钱怎么修路,最终他个人拿出50万元用于修路启动资金,带领村民干起来了。几年以来,当地先后建成了猴村道路、三合公路等一批交通重点工程,新修建了多条村组机耕道路。解决了道路问题,方继凡又把矛头对准了村里的旱厕。他用了3个月时间,拆除了村里的旱厕,修建了新式厕所,村里的卫生状况得到改善。在方继凡的倡导和推动下,村里推掉了一个小山丘,建成了宽敞明亮的猴坑村广场,村民有了休闲娱乐的场所,文化氛围日渐浓厚。现在的猴坑村村民生活富足,交通便利,村容村貌焕然一新,村民收入大大提高,村民也实现了致富奔小康的目的。方继凡说,他要将猴坑村打造成中国生态名茶第一村。

好山好水好茶叶。在“猴坑”这个有着灵猴报恩的美丽传说的地方,在方继凡和乡亲们的努力奋斗中,当地人民对于自然环境格外的珍视与保护,绿水青山带来全国名茶,传说里寄托的美好愿望正在化为现实。奔跑在追梦路上,不忘初心,牢记使命,猴魁传人的脚步愈发的坚实有力。

来源:财经资讯网



 
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