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黄山毛峰之国家审(认)定茶叶品种──黄山种
编辑日期:2019/9/18  作者/编辑:lijiping  阅读次数: 次  

 

黄山种有性系。灌木型,大叶类,中生种。二倍体。

产地及分布:原产安徽省黄山市。主要分布在安徽南部山区。在安徽和山东茶区有较大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种编号。 

特征:植株较大,树姿半开张,分枝密度中等,叶片水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶身背卷,叶缘平或微波,叶尖钝尖,叶质厚软。芽叶绿色,尚肥壮,茸毛多,一芽三叶百芽重49.8g。花冠直径3.8-4.0cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。种径1.6cm,种子百粒重133.0g。

特性:芽叶生育力强,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高,每亩可达150kg左右。春茶一芽二叶子样约合氨基酸5.0%、茶多酚27.4%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱4.4%。适制绿茶,品质优。制黄山毛峰,条索紧结,有锋苗,白毫显露,色泽深绿油润,香气清鲜持久,滋味醇和,汤色黄绿清澈。抗寒性、适应性强。结实性中等。

适栽地区:长江南北茶区和寒冷茶区。

栽培要点:用种子直播或育苗移栽,按常规茶园规格种植和定型修剪。

 
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